面食是中华饮食文化的进攻构成部分，种类繁多，作念法分别。常见的有面条、饺子、包子、馄饨、煎饼等。每种面食王人有特有的制作要领和风范。 作念面条可接管手工或机制面，搭配不同的汤底和配料，如牛肉面、鸡蛋面、蔬菜面等。饺子则负责皮薄馅大，可包入肉末、蔬菜、海鲜等，煮、蒸、煎均可。包子以发酵面团为皮，内含肉、菜、豆沙等，口感松软香甜。 此外，还有煎饼、烙饼、馄饨等，各有秉性。煎饼可配酱料食用，烙饼可夹菜，馄饨汤鲜味好意思。不同地区还有秉性面食，如兰州拉面、重庆小面、山西刀削面等，各具风范。 乌鲁木齐威